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淺談真空幹燥設(shè)備係列在未來的發展(zhǎn)趨勢。

信息來源:本站 | 發布日期: 2018-12-20 16:02:20 | 瀏覽量:3563

摘要:

真空(kōng)幹燥設備種(zhǒng)類較多,應用領域廣泛,發展比較迅速。本文就其中幾種真空(kōng)幹燥機的國內外發展動態進行闡述,以求實(shí)現交流信息,找(zhǎo)出發展真空幹燥設備需解決的(de)難題,提高我國真空幹(gàn)燥設備水平的目的。 真空幹燥(zào)有許(xǔ)多(duō)優點:在低壓下幹燥時氧含量低,能防止被幹燥物(wù)料氧化變質,可…

       真空幹燥設備種類較多,應用(yòng)領域廣泛,發(fā)展比較迅速。本文就(jiù)其中幾(jǐ)種(zhǒng)真空幹(gàn)燥機的國內外發展動態進行闡述,以求實現交流信息,找出發展真空幹燥設備需解決的難題,提高我國真(zhēn)空(kōng)幹燥設備水平的目的。



   真空幹燥有許多優點:在低(dī)壓下幹燥時氧含量低,能防止被幹(gàn)燥物料氧化(huà)變質,可幹燥易燃易爆(bào)的危險品;可在低溫下使物料(liào)中的水分汽化,易於幹燥熱(rè)敏性物(wù)料;能回收被幹燥物料中的貴重和有用的成分;能防(fáng)止(zhǐ)被幹燥物(wù)料中有毒有害物質的排放,可成(chéng)為環保類型的綠色幹燥。因此,真空幹燥設備的應用日益廣(guǎng)泛。

   真(zhēn)空幹燥(zào)的主要缺點(diǎn)是需要一套能抽水蒸汽的真空係統,使(shǐ)得設備投資費用高,運轉費用高;設備生產效率低,產量小。為克服這些缺點,不(bú)少科技工作者,做出了許多努力。同時,由於真(zhēn)空(kōng)幹燥有許多優點,有些產品不得不采用真空幹燥設備。因此,真空幹(gàn)燥設(shè)備的發(fā)展會很有前途。

1.國內(nèi)外真空幹燥設備的品種都在增加(jiā)。出(chū)於不同的目的,研製出各種新(xīn)型的不同的真空幹(gàn)燥設備。

   1)、微波真空幹燥設備節能,提高幹燥速率。

   2)、噴霧冷凍幹(gàn)燥設備(bèi)噴霧與(yǔ)冷凍幹燥相結合是由物(wù)料的性質和產品的產(chǎn)量決定的,物料必需是液態漿料,經噴霧凍結後(hòu)形成微納尺度的顆粒(lì),增(zēng)加了幹燥速率,提高產品的產量。

   3)、真空(kōng)汽相幹燥設備是專門用於(yú)大型油浸式變壓器以及其它類似電器(qì)設備幹燥的裝置。瑞士在20世紀70年代開發出這種產品。我(wǒ)國於20世紀80年代引進(jìn)了這種設備,90年代之後已經基本上完成了(le)引進消化,現在可(kě)以成套生產。

   4)、小型實驗用凍幹設備為適應學校和科研單位的需要,國內外相繼開發幾種不同功(gōng)能的小型實驗(yàn)用凍幹設備。 

   5)、凍幹分離型醫藥用凍幹機(jī)。

  食品用(yòng)凍幹機都是冷凍與幹燥分開進行的,以實現節約能源,節(jiē)省時間,提高產量的目的。傳統醫藥用凍幹機則都是冷凍(dòng)和幹燥在(zài)機器裏一次完成的。西歐和美國的一(yī)些公司,為實現與食品凍幹一(yī)樣的目的,將(jiāng)藥品預先(xiān)冷凍,然後再送(sòng)入幹燥機(jī)中幹燥。

2.國內外連續式真空幹燥設備發展不平衡

   為提高設備產量(liàng),保證(zhèng)產品質量,在十幾年前國外(wài)就開發出多種連續式真空幹燥設(shè)備。但在(zài)國(guó)內受技術水平和人們認(rèn)識觀念的限製,發展(zhǎn)比較緩慢。

   1)、帶式連續真空幹燥(zào)設備

       日本製作所生產WL-VAQ型帶(dài)式連續真空幹燥(zào)設備,適合於液體物料,泥漿狀,糊(hú)膏狀告濃度和高粘(zhān)度幹燥。日本生產的(de)BV-100.5型真空帶式連續幹燥裝置,采用蒸汽和傳導加熱,各區段溫度可調,傳送(sòng)帶張緊度和速度可調。瑞士的公司開發(fā)了一係列帶式連續(xù)式真空幹燥設備,帶有自動清洗裝置。

      從1995年開始從事帶式連續真空幹燥設備的設計、製造、安裝和(hé)服務,技術比較成熟。

      國產(chǎn)帶式連續(xù)真空幹燥設備並不多見(jiàn),2004年廣東省某研(yán)究所研(yán)製成(chéng)功了小型試驗(yàn)設備,用於香蕉粉的幹(gàn)燥,效果很好。



      2)、穀物連(lián)續式真空幹燥設備

       穀物幹燥量很大,必須用(yòng)連續式幹燥設備。以前世界各國都研製了不少穀物幹燥設備,而真空幹燥穀物多用在種(zhǒng)子幹燥,原因是(shì)真空(kōng)幹燥成本太高。實際上這是一種誤區(qū),據鄭(zhèng)州糧食科學研究設計院何翔高級工(gōng)程(chéng)師(shī)介紹,他們研製的連續式玉米真空幹燥設備,生產能力為60t/d,固定投資略高於熱(rè)風幹燥,運轉費用與熱風幹(gàn)燥持平。如果考慮幹(gàn)燥產品的質(zhì)量,幹燥過程破損率、暴腰率等,在低(dī)溫狀態下的真空幹燥總成(chéng)本並不比熱(rè)風(fēng)幹燥高。

  3)、連續式(shì)真空冷凍幹(gàn)燥(zào)設備

       食品(pǐn)原(yuán)料豐富,需要凍幹(gàn)的產品產量很大。因此,連續食品凍幹設備出現的較早。丹麥某公司1985年就生產出了CONRAD–800型連續式凍幹設備,用(yòng)於凍(dòng)幹咖啡生產,生產能力每(měi)天13t。

   國產(chǎn)第一台連續(xù)式真空冷凍幹燥設備於2000年由沈(shěn)陽某研究(jiū)所研製成功。真空室采用矩形結構(gòu),進出料倉與幹燥倉之間設(shè)有隔離片,進出料倉內均設有自動稱重係(xì)統(tǒng),能判斷出(chū)凍(dòng)幹食品的幹燥(zào)速率,出水量和^終幹(gàn)燥程度。兩個外(wài)置(zhì)式捕(bǔ)水器交替工作,實(shí)現連(lián)續式捕水和融冰。


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